Переїдання: як зберегти здоров'я в новорічні свята


З'їжте що-небудь солодке перед застіллям, наприклад, цукерку. Поки ви будете зустрічати гостей або милуватися столом, заставленим всілякими апетитними стравами, мозок вже встигне оцінити, наскільки ви реально голодні. Справа в тому, що коли настає насичення, в мозок надходить відповідний імпульс, а поки він дійде до мозку, за святковим столом ще можна встигнути з'їсти кілька ложечок. Більше вживайте в їжу свіжі овочі, фрукти. Якщо ви не відчули ситості навіть після добавки, відверніться від їжі. Прогуляйтеся на балкон, наприклад, або займіть себе розмовою з кимось із подруг. Перерва варто зробити хвилин на 20, так як саме стільки часу потрібно організму, щоб переварити їжу.

Якщо після цього ви все одно не відчули себе ситим, тоді впевнено сідайте за стіл і продовжуйте вечерю. Не варто зловживати алкоголем. Він значно збільшує апетит, і вам буде хотітися є знову і знову, крім того, в теплій квартирі від алкоголю швидко п'яніють, ви ж не хочете пропустити бій курантів?

Спробуйте знизити калорійність приготованих страв. Наприклад, замість звичайного молока візьміть те, що менше за жирністю. Не використовуйте занадто хитромудрих соусів, тому що чим більше інгредієнтів в ньому, тим він калорийнее. Гарячі страви готуйте з риби, птиці, овочів або пісного м'яса. До речі, якщо запікати ту ж курку в духовці - калорійності в ній буде менше, зате всі корисні речовини збережуться набагато краще, ніж в смаженої.

Якщо ж святкування відбуватиметься в гостях, вибирайте основне блюдо, яке ви будете їсти, закусуйте салатами, не змішуйте в своїй тарілці і рибу, і м'ясо, і ковбасу, і картоплю. Рекомендується більше пити.

Продумайте собі відразу, що ви будете робити після святкування. Намітьте активну діяльність, походіть по магазинах або погуляйте. Після такого застілля необхідно рух, танці, пробіжки, інакше ви дуже скоро помітите насиченість новорічного столу, коли не зможете застебнути улюблені брюки.